Tipologia di offerta
ludico/ricreativa
Descrizione sintetica dell'offerta
Una dolce settimana ci aspetta: ci dedicheremo alla cucina come mezzo espressivo e allo stesso tempo cercheremo di avvicinarci anche alla scelta di ingredienti buoni e....giusti.
Ad accompagnarci in questo percorso culinario sarà con noi Lorenzo Martinelli di Torte A Modo Mio, e per una giornata saremo in compagnia anche di Francesca Zanoni, della pasticceria “Le Goloserie sweet bakery” per insegnarci i segreti della panificazione.
Inoltre, a metà settimana ci sposteremo in gita in val di Rabbi, alla scoperta delle erbe locali commestibili sotto la guida di Andrea Daprà, socio di Slow Food Terre del Noce.
Come si svolgeranno le nostre giornate? La mattina sarà dedicata alla sperimentazione in cucina, al pomeriggio invece potremo giocare insieme e stringere nuove amicizie e poi.... Gnam! Assaggeremo le prelibatezze che abbiamo cucinato!
Segnaliamo che le materie prime utilizzate da Lorenzo Martinelli saranno prive di glutine e lattosio. Non è invece possibile garantire una realizzazione della pizza senza glutine a causa del rischio di contaminazione.
La proposta comprende un grembiule personale per ogni partecipante; materiale da cucina; tutte le materie prime; e un ricettario.
Modalità di servizio
Diurno con più giorni consecutivi
Iscrizione - modalità
https://iscrizioni.lacoccinella.coop/attivita/324
